Name: カウンターフレンチ霧島 （旧LES BRAS）
Address: 銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館3F, 中央区, 東京都, 104-0061, JP
Telephone: 050-5486-9985

こだわり

兎のパテアンクルート世界大会で受賞
パテアンクルート世界大会審査員特別賞受賞
「兎のパテアンクルート」は、繊細で深く美しい唯一無二の味わいです
素材らしさと瞬間の美味しさを重視した料理は、盛りつけもシンプルにとどめ、多くの人に届く美味しさを心がけています
銀座7丁目炭火カウンターフレンチ
席数8席の隠れ家な雰囲気の本格フレンチ。
完全予約制となります。Les Brasシェフおまかせコースをご堪能下さい
食材・火入れ・調味の3大要素に拘る
一つ一つの食材に敬意を払い、丁寧に手間暇をかけそして緻密に練り上げられた料理には5日もかけて準備をすることもございます。
素材本来の味を活かして本当に美味しいと思える料理を作りあげます
記念日・誕生日・デートに！
国内外の厳選した四季を感じる上質な食材を炭火により仕上げております。
大切な方との記念日・誕生日にもおすすめです。
心を込めておもてなし致します
銀座7丁目の隠れ家フレンチ
隠れ家のような場所で密かに営業する店内はカウンター8席のみの空間
国内外から届く上質なこだわりの食材を炭火とフレンチの技法を使いお客様の目の前で仕上げていきます